יסודות קורט הם יסודות שנמצאים בגוף בכמויות קטנות מאד.
הם גם נדרשים בכמויות קטנות מאד, אבל אם הם לא מגיעים לגוף במשך תקופה ארוכה (יחסית) עלול להירגם נזק חמור ולפעמים - בלתי הפיך.
היסודות האלה כוללים את הברזל, כרום, נחושת, פלואוריד, יוד, מנגן, סלניום, ואבץ.