תהליך הגמילה הוא השלב שבו מתחילים להרגיל את הגוזל (שהאכל ידנית) לאכול מזון מוצק במקום הדייסה שאכל עד כה.
יש לבצע את התהליך באופן הדרגתי ולהציע לגוזל מיגוון רחב, ככל האפשר, של מזונות.
בהתחלה - רכים יותר (אפשר גם להרטיב כופתיות, תערובת השרייה, ירקות, פירות) ואח"כ - גם יבשים (כופתיות וזרעים שונים).
בטבע ההורים יודעים לעשות את מלכת גמילה הגוזלים בצורה הטובה ביותר, שנות האבולוציה למדו אותם לעשות זאת.
בשבי, כשאנחנו מאכילים את הגוזל בדייסה באופן ידני אנו צריכים להרגיל את התוכי למזון מוצק.
בתהליך הגמילה עשוי הגוזל לאבד ממשקלו ולכן עליו להיות במשקל הגבוה שמתאים לו, אם משקלו יהיה פחות מזה הוא עלול לסבול מתת-תזונה.
למרות האמור, אם התוכי מתחיל להתעניין במזון מוצק לפני שהגיע למשקל המומלץ, אין להפריע לו בניסיונותיו אלו.
לעיון נוסף ולהרחבה: