   |
סידן, זרחן וביצים
מחסור מוחלט בסידן או בזרחן או בשני המינרלים יחד, פוגע בעיקר במבנה העצמות, הנובע מהפחתת תכולת החומר המינרלי בעצמות.
סימנים לחוסר סידן
- עצמות העוף נעשות שבירות.
- העוף רובץ כל הזמן.
- אכילתו פוחתת וחלה תופעה כללית של נוון.
- אצל מטילות, קליפת הביצה נעשית דקה ושבירה וההטלה נפסקת.
- מחסור מתון בסידן מסוכן עוד יותר מאשר מחסור קשה.
- כאשר נוצר מחסור מתון בסידן, העופות ממשיכות להטיל ביצים ובכך הן מרוקנות את מלאי הסידן שבעצמותיהן.
- אותן הפרעות נגרמות גם עקב מתן מינרל אחד בעודף ניכר לעומת השני, שכן המינרל הנמצא בעודף גורם להפחתת שיעור הזמינות של המינרל השני, לכן יש לדאוג שיהיה שיווי משקל בין ריכוזי הסידן והזרחן במזון ובגוף העופות.
ביצה קשה מהווה מקור מצויין לחלבונים, אולם כדאי מאוד לאחר בישול הביצה, לא לקלף אותה, אלא לרסק אותה יחד עם הקליפה, כדי להוסיף לתוכים מקור נוסף לסידן. תוספת של ביצה קשה עם הקליפה חשובה במיוחד לנקבות התוכים בעונות הרבייה, כדי להשלים את המחסור בסידן שנוצר בעקבות ההטלה, כאשר הביצים המוטלות גורעות כמויות ניכרות של סידן מגופן.
